Un peu de nostalgie de nos belles journées d'été avec cette salade de thon et anchois aux saveurs italiennes . Pour cela, il vous faut : . de la roquette, des pommes de terre cuites, . une boite de filets de thon au naturel, quelques filets d'anchois...

La chaleur s'installlant dès maintenant dans notre région (...la Normandie ... il faut vite en profiter, une averse est si vite arrivée), cela me donne envie de poisson et de fraîcheur. Rien de mieux qu'un petit tartare de thon, pomme granny et carotte...

Pour préparer du thon en cocotte aux poivrons , il vous faut : 2 tranches de thon, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, 1 oignon rouge coupé en lamelles, 2 poivrons (jaunes, rouges, oranges, ...) en lamelles, 1 belle gousse d'ail écrasée. 1 heure avant...